Table availability of fruit

Наличие фруктов в год

Технология

Сортировка фруктов Упаковка фруктов Система Traceability – контролируемое передвижение товаров Система хранения

Транспорт фрукты

автопарк

Технология дополнительных продуктов

Очищенные яблоки Яблочные соки и пюре

Восемь этапов контроля качества

как мы контролируем качество?

Онлайн каталог - о нас

Система Traceability – контролируемое передвижение товаров

Фрукты в здании сортировки плодов ООО La-sad поддаются полной системе контроля передвижения товаров. Каждый товар, прибывающий в сортировочный блок получает свой знак, чтобы во время производства можно было проследить от которого поставщика прибыли фрукты к конкретному клиенту.

Для этого была установлена Платформа Hetman.

Платформа Hetman, установленная в Группе садоводов и овощеводов позволила на:

• Идентификацию поставщика–производителя при помощи механизмов слежения партии.
• Идентификацию места сбора.
• Контроль (подсмотр) состояния складских несортов (в складах производителей и группы), полупродуктов (после первичной сортировки в складах группы), конечный выбор (осуществление заказа).
• Определение месторасполежения ящика на складе.
• Слежение партии.
• Контроль льготного периода
• Создание складской и торговой документации.
• Создание и обслуживание полной бухгалтерской и персональной документации.
  

Чтобы проверить исполнение заказа согласно спецификации, каждая упаковка после закрытия и перед ламинированием фотографируется (снимок ниже), взвешивается и обозначается определённой этикеткой при помощи автоматической этикетницы Longobardi, сопряжённой с системой передвижения товаров.

Платформа Hetman позволяет полностью контролировать передвижение упаковок таким образом, чтобы каждый клиент получил товар в нужной упаковке, а складские запасы ящиков, тиснёных упаковок и тд. были в количестве, достаточном для бесперебойного осуществления заказов.

Эта система в совокупности с системой передвижных стеллажей позволяет сохранить в сортировочной порядок согласно системе FIFO (анг. First in first out), иными словами – первым прибыло – первым выбыло. Это имеет важное значение для сохранения свежести товара, так как благодаря такой системе ни один ящик товара не перелёживает и не стареет. Благодаря соответствующему обслуживанию компьютерной системы при помощи устройства, считывающего штрих-коды, оператор грузоподъёмника всегда точно знает который товар взять, чтобы осуществить данный заказ конкретного клиента. Свободный доступ и эффективную загрузку упрощает адресующая камера с системой стеллажей Orbiter и непосредственным загрузочным доком.