Table availability of fruit

Наличие фруктов в год

Технология

Сортировка фруктов Упаковка фруктов Система Traceability – контролируемое передвижение товаров Система хранения

Транспорт фрукты

автопарк

Технология дополнительных продуктов

Очищенные яблоки Яблочные соки и пюре

Восемь этапов контроля качества

как мы контролируем качество?

Онлайн каталог - о нас

Сортировка фруктов

ООО La-sad пользуется аппаратом первичной сортировки фирмы Greefa (Geosort IV) с системой IQS, распознающей размер, цвет, вес и внешние повреждения, а также с системой IFA (Internal Flavour Analyzer), распознающей внутренние повреждения при семени, в мякоти, а также при специфических заказах – сладкость-кислость

GeoSort

GeoSort был запроектирован специально для сортировки нежных фруктов, которые легко ранимы. Аппарат позволяет сортировать максимум 8 фруктов в секунду. GeoSort является частью линии предварительной сортировки, на которой фрукты транспортируются с аппарата в водные каналы, а совокупленный с целой системой каналов гидро-вакуумный наполнитель даёт возможность запаковать каждый сорт фруктов в отдельный ящик

External quality (iQS)

IQS определяет внешние качества фруктов. Фрукты вращаются во время проверки, камеры в определённое время делают до 60 снимков каждого яблока. Программа анализирует снимки, а повреждения анализируются при помощи дополнительных приборов.

iFA, Intelligent Flavour Analyzer

IFA - это измерительная система фирмы Greefa, которая анализирует внутренние качества фруктов и величину Brix. Физиологические изъяны, например, околосеменное повреждение и повреждения, полученные при хранении (внутренне потемнение яблок), могут быть без проблемы определены.

Filtration system

Вся система предварительной сортировки обустроена обширной системой фильтрации воды, позволяющей очищать её от бактерий, грибков и других микроорганизмов, а также отделять осадок.