Disponibilità di frutta

La disponibilità di frutta nel corso dell'anno

Tecnologia di produzione

selezione della frutta confezionamento della frutta movimentazione controllata di merce sistema di stoccaggio

Trasporto della frutta

La flotta

Tecnologia dei prodotti aggiuntivi

mele sbucciate spremute e frullati

Otto tappe del controllo

come controlliamo la qualità?

Catalogo online

Selezione della frutta

Gruppo di produttori La-sad sp. z o.o. ha effettuato degli investimenti nelle soluzioni tecnologiche pr garantire la preparazione del prodotto con la migliore qualità. Possiedemo una macchina di pre-selezione dell'azienda Greefa (Geosort IV) con il sistema IQS che riconosce la dimensione, il colore, il peso ma anche i danni esterni ed il sistema IFA (Intenal Flavour Analyzer) che riconosce i danni interni del seme nella polpa e nel caso di ordini specifici dolci-acidi.

GeoSort

GeoSort è stato progettato specificamente per selezionare la frutta delicata che può essere facilmente sbreccata. Quest'impianto consente di selezionare al massimo 8 frutti al secondo. GeoSort è una parte di una linea di pre-selezione, dove il frutto viene direttamente trasportato dall'impianto dei canali d'acqua, e completata con l'intero sistema dei canali una riempitrice idro-sottovuota consente di imballare ogni tipo di frutta in una cassa separata.

External quality (iQS)

IQS definisce le caratteristiche esterne delle frutta. Le frutta si girano durante al momento della verifica, tuttavia, la fotocamera è in grado di eseguire tempestivamente le 60 foto di ogni mela. L'applicazione analizza le foto e i difetti vengono analizzati con un software specializzato dedicato.

iFA, Intelligent Flavour Analyzer

IFA è un sistema di misura dell'azienda Greefa che analizza le caratteristiche interne del frutto ed il valore Brix. Senza difficoltà ci sono riconosciuti i difetti fisiologici (come i danni vicino al seme) ed i difetti di conservazione (come imbrunimento interno delle mele).

iFA, Intelligent Flavour Analyzer

IFA è un sistema di misura dell'azienda Greefa che analizza le caratteristiche interne del frutto ed il valore Brix. Senza difficoltà ci sono riconosSistema di filtraggio Tutto il sistema di pre-selezione dotato di un sistema di filtrazione dell'acqua sviluppato che permette la sua purificazione dai batteri, funghi ed altri microorganismi ma anche la separazione dai residui solidi.ciuti i difetti fisiologici (come i danni vicino al seme) ed i difetti di conservazione (come imbrunimento interno delle mele).